Un compendio per poter mangiare bene da tutti i punti di vista: essere felici quando mangiamo e portare salute nel corpo.
Scritto da Lorenza Minola.
“Certo se io oggi sono l’insegnante che sono lo devo anche a tutti i fantastici allievi che ho avuto in questi anni, alle loro parole di gratitudine e incoraggiamento, che sono state lo stimolo per continuare a studiare, approfondire, portare sempre più benessere a sempre più livelli. E con questo ringrazio anche te, cara lettrice, caro lettore, per la fiducia e la voglia che hai di mantenerti in forma!
Mi stupisce sempre come le persone non colleghino l'aspetto fisico alla salute. O la salute e l'aspetto fisico all'alimentazione".
Dal pesto alla mousse di cioccolato, il meglio della tradizione italiana e francese rivisitata in chiave salutista.